Mbewa
Mbewa ist der ursprüngliche Gattungsname Chewa , der mehreren Arten kleiner Nagetiere gegeben wird, die hauptsächlich in Malawi konsumiert werden . Es bezieht sich am häufigsten auf Ratten ( Mastomys natalensis oder Kapuku ) und Mäuse, kann sich aber auch auf andere kleine Säugetiere beziehen, wie die Spitzmaus, die Spitzmaus, das kleine Buscheichhörnchen der Gattung Paraxerus ( Gorogoro ). Stachelschwein ( Nungu ) gehört jedoch nicht dazu. Die Mbewas machen etwa 50% der in Malawi vorkommenden Landsäugetiere aus, wo sie von großer kultureller Bedeutung sind.
Sie werden oft von Kindern am Straßenrand in 4er- oder 5er- Sets verkauft, die auf einem Spaltstock ( mpani ) aufgespießt sind .
Anmerkungen und Referenzen
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(in) "Mbewa: Leckeres Essen", The Nation , 18. August 2017 [1]
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(in) Brian Morris, "Mbewa: Anmerkungen zu den Feldmäusen von Malawi", in The Society of Malawi Journal , Vol. 3, No. 46, n o 1, 1993, p. 57 , [ online lesen ]
Anhänge
Literaturverzeichnis
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(en) Brian Morris, "Mbewa: Anmerkungen zu den Feldmäusen von Malawi", in The Society of Malawi Journal , vol. 46, n o 1, 1993, p. 57-63 , [ online lesen ]
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(en) Brian Morris, "Mbewa: Ethno-zoologische Anmerkungen zu Ratten und Mäusen von Malawi (1993)", in Wildlife and Landscapes in Malawi: Ausgewählte Aufsätze zur Naturgeschichte , Trafford Publishing, 2009, p. 169-182 ( ISBN 9781425171834 )
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Externe Links