| Geburt | 14. März 1963 |
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| Staatsangehörigkeit | Französisch |
| Aktivität | Kajakfahrer |
| Mutter | Jane Brissaud |
| Geschwister | Laurent Brissaud |
| Sport | Kanukajak |
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Manuel Brissaud , geboren am14. März 1963Ist ein Kajakfahrer Französisch von Slalom .
Bei den Weltmeisterschaften 1985 in Augsburg war er Silbermedaillengewinner in der Team-Kajak-Single (K1) . Bei den Weltmeisterschaften 1987 in Bourg-Saint-Maurice gewann er eine Bronzemedaille im Team K1. Er gewann die Goldmedaille im Team K1 bei den Weltmeisterschaften 1991 in Tacen und dann die Silbermedaille im Team K1 bei den Weltmeisterschaften 1993 in Mezzana .
Er ist der Sohn der Céiste Jane Brissaud und der Bruder der Kajakfahrer Frédéric und Laurent Brissaud .