Laphroaig

Laphroaig
Anschauliches Bild des Artikels Laphroaig
Brennerei
Land Vereinigtes Königreich
Stadt Laphroaig (Islay, Schottland)
Kontaktinformation 55 ° 37 ′ 47 Nord, 6 ° 09 ′ 14 ″ West
Gegründet in 1815
Gehört Beam Suntory
Hergestellte Alkohole Single Malt

Hauptmarken 		Laphroaig
Anzahl der Angestellten 20
Webseite www.laphroaig.com
Destillationsverfahren
Produktionskapazität
(Liter Alkohol / Jahr) 		2.200.000
Ort
Geolokalisierung auf der Karte: Großbritannien
(Siehe Lage auf der Karte: Vereinigtes Königreich) Laphroaig
Geolokalisierung auf der Karte: Argyll und Bute
(Siehe Standort auf der Karte: Argyll und Bute) Laphroaig

Laphroaig (ausgesprochen „la-froyg‚) ist der Name einer Brennerei von schottischem Whisky auf der Insel befand Islay an der Westküste von Schottland . Sein Name kommt vom schottisch-gälischen Lag a'mhor aig, was "die Höhle der Bucht" bedeutet.

Die Destillerie (gegründet 1815 ) ist seit Juli 2005 im Besitz von Beam Global Spirits & Wine , beschäftigt 20 Mitarbeiter und produziert jährlich 2.200.000 Liter reinen Alkohol .

Der dort produzierte Whisky kann unverändert konsumiert werden oder Teil der Komposition von Islay Mist und Long John Blends sein .

Historisch

Die Brennerei wurde 1815 von Donald und Alexander Johnston gegründet. Während des Zweiten Weltkriegs wurde sie von der Royal Army und den britischen Ingenieuren benötigt . Unter der Leitung von Bessie Williamson  (in) seit 1954 wurde Laphroaig in den 1960er Jahren von Long John International gekauft .

Anschließend ging die Brennerei in die Hände des britischen Whitbread in 1975 , und Allied Lyons, in 1989 , ein Unternehmen , das später Allied Domecq . Im Jahr 2005 übernahm Pernod Ricard die Zügel von Laphroaig, bevor letztere an American Fortune Brands, die Muttergesellschaft von Beam Inc., verkauft wurde. Suntory Holdings kaufte 2014 die Aktien von Laphroig von Beam Inc. und übergab die Kontrolle über die brandneue Beam Suntory .

1994 erteilte Prince of Wales , Charles of Wales , der Brennerei den „Royal Warrant“.

Geschmacksnoten

Unter den Single Malts , die leicht in Supermärkten zu finden sind, ist Laphroaig zweifellos derjenige, der Sie am wenigsten gleichgültig lässt. Es ist ein ganz besonderer Whisky mit einem sehr starken Aroma von Rauch , Torf und Algen, das uninformierte Trinker verwirren kann, aber für seine Amateure interessant macht. Sie können das Rauchgefühl noch deutlicher machen, indem Sie etwas Wasser hinzufügen. Diese sehr ausgeprägte Persönlichkeit, die nur bestimmten Islay-Whiskys vorbehalten ist, findet sich sowohl in der aktuellen Abfüllung (10 Jahre, 40 °) als auch in der Abfüllung brut de cas (Beispiel 10 Jahre, 55,7 °), mit jedoch einigen Unterschieden in Balance und Allgemein Harmonie. Adjektive wie „medizinisch“ oder „  phenolisch  “ werden häufig in organoleptischen Beschreibungen verwendet .

Im Alter von 15 Jahren ist das aromatische Ganze geschmolzener, der Körper weicher, aber die Typizität der Brennerei bleibt dominant.

Offizielle Herstellung und Abfüllung

Hinweise und Referenzen

  1. (in) „  Aussprache der Namen der schottischen Orte  “ (abgerufen am 12. Oktober 2009 )
  2. „  laphroaig collector  “ , unter www.laphroaigcollector.com (Zugriff am 31. Oktober 2020 )
  3. (in) „  Laphroaig: It’s All About the Peat – Whisky Magazine  “ auf whiskymag.com (Zugriff am 31. Oktober 2020 )
  4. "  Suntory | Pressemitteilung | SUNTORY HOLDINGS SCHLIESST AKQUISITION VON BEAM INC. AB.  » , Auf Suntory (Zugriff am 31. Oktober 2020 )

Literaturverzeichnis

Artikel

Externe Links