Kwak (Bier)
| Kwak | |
 Kwak Bier und sein Glas | |
| Ort | |
|---|---|
| Land | Belgien |
| Eigenschaften | |
| Gegründet in | 1791 |
| Braumeister | Bosteels Brauerei |
| Webseite | Bosteels Brauerei |
Kwak ist ein belgisches Bier .
Amber , Kwak-Bier wird von der Bosteels-Brauerei gebraut . Sein Alkoholgehalt beträgt 8,4%. Seine Besonderheit ist, dass es in einem Glas mit einer bestimmten Form, dem „Scheckglas“, serviert wird. Nach Angaben der Brauerei wurde dieses Glas für letztere entwickelt. Aufgrund seiner Form können sie das Glas an den Wagen hängen, um es zu konsumieren, ohne herauszukommen.
Ursprung des Namens
Die Legende besagt, dass der Name des Bieres von dem Geräusch herrührt , das Sie hören, wenn Sie Ihr Glas trocken trinken, und dass die Luft darin aufsteigt, was auf das berühmte "Kwak" hindeutet . Es ist in der Tat der Name des Erfinders des Bieres, 1791 der Brauer Pauwel Kwak .
Herstellung
Dieses Bier wird aus leicht geröstetem Malz in normalen Mengen hergestellt und ist eine Top-Gärung (zwischen 15 und 25 ° C). Es wird vor dem Abfüllen gefiltert. Die Hauptzutaten sind Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Zucker und Hefe.
Verweise
- Abschnitt über Kwak auf der Website der Bosteels-Brauerei . Zugriff am 28. Mai 2015.
- " Warum trinken wir Kwak in einem sanduhrförmigen Glas?" - Allgemeinwissen “ über Allgemeine Kultur ,6. November 2008(Zugriff auf den 25. August 2020 ) .