Die Kugel ( jiddisch : קוגל oder קוגעל ausgesprochen kouguel oder Kiguel , „Knödel“) ist eine Vielzahl von Gerichten der jüdischen aschkenasischen Küche , die traditionell mit Cholent serviert wird , aber auch als Hauptgericht oder Dessert dienen kann.
Die Kugel kann süß oder herzhaft sein. Es wird meistens mit Nudeln oder Kartoffeln zubereitet.