| Kherdel | |
| Herkunftsort | Algier : Algier und Blida |
|---|---|
| In den Dienst stellen | Eingang |
Der Cherdel ist ein traditioneller algerischer Salat, der in der Region Algier , insbesondere in den Städten Algier und Blida , zubereitet wird .
Es ist ein süßer und herzhafter Salat, der mit Äpfeln , Quitten oder Rüben zubereitet wird, die in Wasser mit Zucker , Senf und Essig gekocht werden .