Fucitol
| Fucitol | |
| |
| Identifizierung | |
|---|---|
| IUPAC-Name | 2R, 3S, 4R, 5S) -Hexan-1,2,3,4,5-pentol |
| Synonyme |
1-Desoxy-D-Galactit |
| N o CAS |
(D) |
| PubChem | |
| LÄCHELN |
C [C @ H] (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) [C @ H] (O) CO , |
| InChI |
InChI: InChI = 1 / C6H14O5 / c1-3 (8) 5 (10) 6 (11) 4 (9) 2-7 / h3-11H, 2H2,1H3 |
| Aussehen | Amorpher Feststoff |
| Chemische Eigenschaften | |
| Brute Formel |
C 6 H 14 O 5 [Isomere] |
| Molmasse | 166,1724 ± 0,0073 g / mol C 43,37%, H 8,49%, O 48,14%, |
| Physikalische Eigenschaften | |
| T ° Fusion | 153 bis 154 ° C. |
| Löslichkeit | Wasser löslich . |
| Einheiten von SI und STP, sofern nicht anders angegeben. | |
Das Fucitol (oder 6-Desoxy-L-Galactitol) ist ein Polyol .
Fucitol kommt in zwei stereoisomeren Formen vor: L und D. Die L-Form kommt natürlicherweise in Algen ( Blasentang ) und Kümmel ( Carum carvi ) vor.
Beachten Sie die Nomenklatur: 6-Desoxy-L-Galactitol ist dasselbe wie 1-Desoxy-D-Galactitol (L-Fucitol).
Fucitol kommt im Urin und im Blut von Patienten mit Urämie vor .
Anmerkungen und Referenzen
- (en) T Matsumura, T Ishikawa & J Kitajima, „ Wasserlösliche Bestandteile von Kümmel: aromatische Verbindung, aromatische Verbindung Glucosid und Glucide. » , Phytochemistry , vol. 61, n o 4,2002, p. 455-9 ( Zusammenfassung )
- berechnete Molekülmasse von „ Atomgewichte der Elemente 2007 “ auf www.chem.qmul.ac.uk .
- (en) Peter M. Collins, Wörterbuch der Kohlenhydrate , Boca Raton, CRC Press , 2005, 2 nd ed. 1282 p. ( ISBN 978-0-8493-3829-8 ) , p. 300