Der Feige von Djebba ist eine Sorte von Feige vom Dorf Djebba in Tunesien .
Die Vielfalt der Bouhouli- Feigen , die nur in dieser Bergstadt wächst, ist durch eine kontrollierte Ursprungsbezeichnung (AOC) geschützt .
Jedes Jahr organisieren die Djebbaois ein Djebba Fig Festival.
Die Bouhouli- Sorte Feige erhielt 2014 ihr AOC nach ihrer Zuteilung durch das tunesische Landwirtschaftsministerium . Wenn die Bouhouli- Feige nur 2% der 2014 in Djebba kultivierten Feigen darstellt, profitieren 2017 12% der kultivierten Feigen von der Bezeichnung .
Es ist die einzige im Land angebaute Frucht, die durch eine solche Bezeichnung geschützt ist. Die Audits werden vom Nationalen Institut für Normung und gewerbliches Eigentum mit djebbaois Landwirten durchgeführt, um die Einhaltung der Spezifikationen des AOC zu überwachen.
Die Sorte ist eine der 27 weltweit angebauten Feigensorten. Es ist 80% teurer als die anderen Sorten und wird nach Europa und in die Golfstaaten exportiert .
Djebba liegt am Fuße des Djebel Gorra und sein besonderes Mikroklima fördert den Anbau hochwertiger Feigen.
Die Herstellung von Feigen ist eine der wichtigsten wirtschaftlichen Aktivitäten dieses Dorfes: 800 Bauern und ihre Familien kultivieren dort 25.000 Feigenbäume . Diese Kultur ist Teil seines landwirtschaftlichen Erbe mindestens seit dem XVII ten Jahrhundert .
Die besondere Beziehung zwischen den Djebabois und ihren Flaggschiff-Früchten wird jedes Jahr während des Djebba Fig Festivals gefeiert, das Musik, Theater, wissenschaftliche Konferenz und Verkauf lokaler Produkte kombiniert.