Eataly ist eine italienische Lebensmittelkette mit Hauptsitz in Alba in der Provinz Cuneo im Piemont .
Der Ort ist wie ein Food Court, wo Sie frische italienische Produkte oder Lebensmittel kaufen, Gerichte probieren und lernen können, wie man sie zubereitet. Dieses Geschäftskonzept wird zum Symbol der italienischen Soft Power.
In Italien hat Eataly achtzehn Verkaufsstellen. Das Unternehmen hat außerdem neununddreißig Geschäfte in dreizehn Ländern, darunter Paris , New York
Die MSC Preziosa und MSC Divina von MSC Cruises haben auch die ersten vier Eataly-Restaurants an Bord eines Kreuzfahrtschiffes. Das Meraviglia MSC verfügt auch über ein Eataly-Restaurant an Bord.
Gegründet in 2004 von Oscar Farinetti , Inhabern von UniEuro (it) , eröffneten Eataly seine erste Verkaufsstelle in Lingotto , in Turin , inJanuar 2007.
Die ursprüngliche Idee war, ein Netzwerk von Kleinproduzenten aus der Region Piemont aufzubauen, um das Geschäft in Turin zu beliefern. Derzeit stellen 3.000 handwerkliche KMU den Food Court zur Verfügung.
Der einzige Laden in Frankreich befindet sich im Marais - Viertel in Paris, zwischen dem Ort Riots de Stonewall und die Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie ( 4 th Arrondissement). Es öffnete sich inApril 2019.