E500

Die E-Nummer E500 bezeichnet drei Natriumcarbonate, Lebensmittelzusatzstoffe , die alle als Säureregulatoren , Stabilisatoren und Backpulver verwendet werden .

• Natriumcarbonat , Nummer E500 (i), der Formel Na 2 CO 3,
• Natriumbicarbonat , Nummer E500 (ii), der Formel NaHCO 3,
• Natriumsesquicarbonat , Nummer E500 (iii), der Formel Na 3 H (CO 3 ) 2.