Die Domaine du Café Grillé in Pierrefonds ( Reunion ) ist ein ethnobotanischer Garten, der im Oktober 2011 in Saint-Pierre eröffnet wurde.
Dieser 4 Hektar große Park enthält rund 800 verschiedene Pflanzenarten, die die Geschichte von Réunion erzählen.
Die geführte Tour ermöglicht es Ihnen, sowohl das heutige Wiedersehen als auch das der fernen Zeit zu entdecken, und dies durch die exotischen, endemischen und einheimischen Pflanzen der Insel.
Der moderne Teil des Gartens ermöglicht es Ihnen, Pflanzen zu entdecken, die vom Menschen importiert wurden und in jedem Garten in Réunion zu finden sind. Bei einem Spaziergang finden Sie einige exotische Pflanzen wie epiphytische Orchideen oder eine Sorte namens Fledermausorchidee, Anthurien , tahitianische Badamiers, Paradiesvögel oder eine Blume namens Königin von Malaysia. Die in diesem Kurs vorhandenen Pflanzen stammen aus verschiedenen Horizonten. Darüber hinaus gibt es in Réunion unter den 1.300 verschiedenen Palmenarten 300, darunter 200 im Garten, darunter eine Lippenstiftpalme ( Cyrtostachys renda ). Es gibt auch duftende Blüten wie Ylang-Ylang . Hier und da wachsen Obstbäume wie Guaven, Ananas oder sogar Zitronenmalbar, eine Frucht, die in Réunion selten geworden ist.
Während des gesamten Besuchs schmückt der Führer die Route mit Anekdoten und erzählt so die Geschichte jeder Pflanze und damit der Insel.
Wenn wir den Besuch fortsetzen, befinden wir uns in einer anderen Zeit in einem Garten, in dem nur Pflanzen gefunden werden, die in Reunion endemisch sind.
Im Teil des "Gartens meines Großvaters" befinden sich die endemischen Pflanzen von Réunion. Die Gelegenheit zu sehen , Gewürze aus Reunion wie Piment, Pflanzen , die als Kräutertees wie Zimt serviert ( die aber auch gedient , um den Geschmack einen Übertrag .) Oder Obstbäumen wie bilimbi, lontan Frucht , die schmeckt bitter.
Es geht zurück in der Zeit und kommt die XIX - ten Jahrhundert, entdeckt Pflanzen von Sklaven worden, weil zu dieser Zeit, die Insel immer noch eine Kolonie war. Es gibt daher Pflanzen wie Vanille , die von Reunion Islander Edmond Albius , Vetiver oder sogar Zuckerrohr entdeckt wurden und noch heute produziert werden. Warum? Weil die Besitzer aus Europa Maschinen mitbrachten, die es sowohl ermöglichten, den Saft zu mahlen als auch zu extrahieren, was somit die Kultur des Zuckerrohrs ermöglichte. Der zweite Grund liegt in der Tatsache begründet, dass es nach der Abschaffung der Sklaverei am 20. Dezember 1848 keine Arbeit mehr gab, die zu dieser Zeit aus Sklaven bestand. Da Zuckerrohr eine Pflanze ist, die von selbst wächst und keine besondere Pflege erfordert, haben wir sie weiter angebaut.
Es dann Schnitte XVIII - ten Jahrhundert, als die Sitzung noch Eigentum war die East India Company . Es war die Zeit, als die Besitzer Pflanzen einbrachten, die von den Sklaven kultiviert werden sollten. Wir erinnern uns an Pierre Poivre , der 1715 Nelken oder sogar Pfeffer mitbrachte.
In diesem Teil des Gartens entdecken wir, warum der Garten Domaine du Café Grillé heißt. In der Tat können Sie ein Feld mit verschiedenen Kaffeesorten wie Bourbon Pointu sehen, das zu dieser Zeit der Maßstab für Kaffee auf der Insel war, die Bourbon Island genannt wurde.
Am unteren Rand des Gartens, gibt es eine noch , die für die Destillation von Geranium verwendet wurde; Ein Geranienfeld ist nicht weit entfernt.
Im Garten wurde auch eine Strohhütte gebaut, um die Bedingungen zu zeigen, unter denen die Sklaven lebten.
Es wurden Verbesserungen vorgenommen, damit kreolische Pflanzen weiter existieren können. Zum Beispiel traten beim Anbau von Kaffee Sorgen auf, wenn es regnete. Wenn die Kaffeebohnen Wasser nahmen, mussten sie nur weggeworfen werden. Jetzt verwenden wir Bleche, damit sie draußen trocknen und vor der Sonne geschützt werden können. Außerdem werden jetzt Kräuter-Teaser erkannt. Daher arbeiten Wissenschaftler mit ihnen zusammen und geben ihnen ein vollständiges Blatt über Kräutertees und darüber, wie man diesen oder jenen Kräutertee für eine Person mit Asthma einnimmt, was Kräuterteasern sehr hilft.
In der Empfangshalle gibt es eine Bar für diejenigen, die nach dem Spaziergang ihren Durst stillen möchten, sowie einen Bastelladen, in dem Besucher einige Alltagsgegenstände aus der Zeit des Lontan wie Soubiks oder sogar Bertels sehen können .