Levantinische Küche
Levantinische Küche
Ein levantinisches Mezze
| Kategorie | asiatisches Essen |
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Die Levantiner Küche ist das Essen traditionell in der Region Levante . Obwohl es heute in mehrere Länder unterteilt ist, darunter Georgien , Aserbaidschan , Armenien , Türkei , Syrien , Libanon , Israel , Palästina , Irak , Iran , Jordanien und Ägypten , ist die Region seit Jahrtausenden eine kulturelle Einheit: die unterschiedliche Architektur, Kleidung , musikalische und kulinarische Traditionen weisen viele Gemeinsamkeiten auf , die bis in die persische , hellenistische , römische , byzantinische oder osmanische Zeit zurückreichen können .
Heute ist die levantinische Küche mit der griechischen Küche , der jüdischen Küche und der arabischen Küche einer der vier Hauptbestandteile der mediterranen Küche .
Hauptgang
Besonderheiten nach Land
- Irakische Küche
- Israelische Küche
- Jordanische Küche
- libanesische Küche
- Palästinensische Küche
- Syrische Küche
- Türkische Küche