Clairette de Bellegarde | |
AOC Terroir | |
Bezeichnung (en) | Clairette de Bellegarde |
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Hauptbezeichnung (en) | clairette de Bellegarde |
Art der Bezeichnung (en) | AOC |
Anerkannt seit | 1949 |
Land | Frankreich |
Übergeordnete Region | Weinberg im Rhône-Tal |
Unterregion (en) | Gard |
Ort | Bellegarde |
Wetter | gemäßigtes Mittelmeer unter dem Einfluss von Mistral und Tramontana |
Boden | siliciumhaltige Kieselsteine, lokal "Gress" genannt |
Bepflanzte Fläche | 40 Hektar |
Dominante Rebsorten | Clairette B. |
Weine produziert | Weiß |
Füße pro Hektar | mindestens 4.000 Pflanzen pro ha |
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar | 60 bis 68 hl / ha |
Eine Clairette de Bellegarde ist ein Weißwein mit Ursprungsbezeichnung , den angrenzenden Bordsteinen von Nîmes .
In der Mitte des VIII th Jahrhundert vor Christus, die Griechen Rhodos angesiedelt an der Mittelmeerküste , was nach wie vor ist der Gaul . Sie geben der Rhône (Rhodano) ihren Namen und gründeten die Städte Herakléa ( Saint-Gilles-du-Gard ) und Rhodanousia (gegenüber Arles). Der römische Gouverneur Fonteius nutzte sein Mandat, um die Rhône-Gebiete der Volques Arécomices den griechischen Kolonisten von Massilia zuzuweisen . Die Affäre sorgte für Aufsehen und Cicero selbst musste seinen unehrlichen Kollegen verteidigen.
19 v. Chr. Ließen sich die Legionäre, Veteranen des ägyptischen Feldzugs, in Nemausus (Nîmes) nieder. César Auguste ist der Spender der Stadtmauern und der Tore von Colonia Augusta Nemausus und seines Schwiegersohns Agrippa , dem Sponsor des Maison Carrée.
Nach der Aufhebung des Dekrets zum Verbot von Weinreben in Gallien befahl Cassius Severanius, Gouverneur von Narbonnaise , 280 die massive Wiederbepflanzung des Weinbergs „ pagus nemensis “.
Im Jahr 679 lebt Gilles in der antiken Stadt Heraklea als Einsiedler mit seinem Reh. Die Söhne Wambas, des Königs der Westgoten , haben Kraft. Aber ihre Hunde weigern sich, ihn anzugreifen. Vor dem "Wunder" gewarnt, ging der König dorthin und beschloss auf Ersuchen des Mönchs, eine Abtei zu bauen, in der Saint-Gilles du Gard geboren werden sollte. Im Mittelalter wurde es der Sitz des Hauptkommandos der Langue d'oc der Hospitalisten des Ordens des Heiligen Johannes von Jerusalem . Diese sind der Ursprung der Entwicklung des Weinbergs.
Im XIV - ten Jahrhundert , die Weine von Saint-Gilles, Nimes und Kandare gehören zu den beliebtesten des Päpstlichen Gerichts Avignon . Jean XXII bringt seinen „neuen Wein“ aus Saint-Gilles, Nîmes und Beaucaire . Wenn im Jahr 1367 Urbain V links Avignon für Rom , wurde er von dem Hafen von schickt Arles eine Ladung Wein aus Nîmes und Beaune . Zurück in Avignon ließ Gregor XI . Seine Keller auch mit den Weinen von Costière versorgen.
Wenn im Laufe des Mittelalters die Weine aus diesem Terroir als denen von Beaune gleichgestellt galten, dann deshalb, weil sie mit einer außergewöhnlichen Rebsorte, Mourvèdre , hergestellt wurden, die damals Plant de Saint-Gilles genannt wurde .
Die Weine dieses Weinanbaugebiet haben als eingestuft AOC auf28. Juni 1949.
Der Name dieses AOC stammt von Castrum Belloe-Gardoe , einem seit 1208 bezeugten Toponym. Es besteht aus dem germanischen Wort Warze „Wache, Wachturm“, das in warda (daher die okzitanische Garda) oder in wardia (daher die Okzitanische Gardia, auf der ersten Silbe akzentuiert. Diese Begriffe benannten viele Orte später durch die okzitanische Garda, Gardia "hoher Ort, an dem man beobachten kann". Mit einem Adjektiv wurde Garda verwendet, um in feudalen Zeiten Bella Garda zu benennen .
Der Weinberg liegt vor den Toren der Camargue , auf halber Strecke zwischen Beaucaire und Saint-Gilles , 17 km von Nîmes und 15 km von Arles entfernt .
Der Weinberg ist auf steinigem Boden gepflanzt, der lokal als Gress bezeichnet wird .
Das Klima dieses Terroir unterliegt einen vierstufigen Rhythmus: zwei Trocken Jahreszeiten (ein Kurzschluss im Winter , ein sehr lange und in akzentuierte Sommer ), zwei Regenzeiten im Herbst (reichlich und brutal regnet) und im Frühjahr . Seine Besonderheit ist das mediterrane Klima, das einen außergewöhnlichen Vorteil darstellt:
Die durchschnittliche niedrigste Temperatur des ganzen Jahres 2007 betrug 10,4 ° C . Die durchschnittliche Höchsttemperatur des Jahres 2007 betrug 19,9 ° C . Die vier Monate Juni, Juli, August und September 2007 noch durchschnittlich geben 28,5 ° C . Im Sommer sind regelmäßige Spitzen über 35 ° C keine Ausnahme. Météo France berichtete die Temperatur dort höher zu 40,6 ° C auf1 st August 1947(Im Zeitraum 1971 - 2000) .
Monat | Jan. | Februar. | März | April | kann | Juni | Jul. | August | Sep. | Okt. Okt. | Nov. Nov. | Dez. Dez. | Jahr |
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Durchschnittliche Mindesttemperatur ( ° C ) | 2.4 | 3.4 | 5.1 | 7.8 | 11.2 | 14.9 | 17.7 | 17.2 | 14.7 | 10.8 | 5.9 | 3 | 9.5 |
Durchschnittstemperatur (° C) | 6.3 | 7.7 | 9.9 | 12.8 | 16.6 | 20.5 | 23.7 | 23 | 20 | 15.4 | 10 | 6.9 | 14.4 |
Durchschnittliche Maximaltemperatur (° C) | 10.3 | 11.9 | 14.7 | 17.8 | 21.9 | 26.2 | 29.8 | 28.9 | 25.3 | 20 | 14 | 10.7 | 19.3 |
Sonnenschein ( h ) | 143,5 | 147,4 | 203.1 | 227.6 | 267.8 | 310.2 | 353.8 | 315.3 | 236.6 | 186,8 | 143,9 | 133 | 2,668.9 |
Niederschlag ( mm ) | 67.7 | 70.7 | 55.9 | 59.2 | 60.9 | 38.6 | 25.3 | 51.6 | 66.8 | 131.9 | 69.2 | 64.1 | 761.9 |
Der Weinberg erstreckt sich über die Stadt Bellegarde .
Die einzige zugelassene Rebsorte ist Clairette .
Die Zusammensetzung des Bodens in Kombination mit dem außergewöhnlichen Sonnenschein ermöglicht es dem Regenwasser, in die Kieselschicht einzudringen, sich in den Schluchten des darunter liegenden undurchlässigen Bodens zu sammeln und einen diskontinuierlichen Grundwasserspiegel zu bilden.
Diese Anordnung versorgt die Reben das ganze Jahr über mit einer regelmäßigen Wasserversorgung, wodurch verhindert wird, dass die Reben im Sommer trocken bleiben. Die Kieselsteine dienen auch den Reben, sie speichern tagsüber die Sonnenwärme und geben sie nachts ab.
Sie entsprechen denen des Weinbergs des Rhône-Tals. Sie sind vermerkt: außergewöhnliches Jahr , großartiges Jahr , frohes neues Jahr ***, durchschnittliches Jahr **, mittelmäßiges Jahr *.
2000 Jahrgänge | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | |||
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Eigenschaften | ***. | ***. | ***. | ||||||||||
1990 Jahrgänge | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 | 1995 | 1994 | 1993 | 1992 | 1991 | 1990 | |||
Eigenschaften | ***. | ***. | ** **. | ***. | ** **. | ** **. | ** **. | ***. | |||||
1980er Jahre | 1989 | 1988 | 1987 | 1986 | 1985 | 1984 | 1983 | 1982 | 1981 | 1980 | |||
Eigenschaften | ***. | ** **. | ***. | ||||||||||
1970er Jahre | 1979 | 1978 | 1977 | 1976 | 1975 | 1974 | 1973 | 19722 | 1971 | 1970 | |||
Eigenschaften | ** **. | ***. | ***. | ** **. | ** **. | ||||||||
1960 Jahrgänge | 1969 | 1968 | 1967 | 1966 | 1965 | 1964 | 1963 | 1962 | 1961 | 1960 | |||
Eigenschaften | ** **. | * * | ***. | ***. | ** **. | ** **. | ***. | ||||||
1950er Jahre | 1959 | 1958 | 1957 | 1956 | 1955 | 1954 | 1953 | 1952 | 1951 | 1950 | |||
Eigenschaften | ***. | ** **. | |||||||||||
Jahrgänge der 1940er Jahre | 1949 | 1948 | 1947 | 1946 | 1945 | 1944 | 1943 | 1942 | 1941 | 1940 | |||
Eigenschaften | ** **. | ** **. | ** **. | ||||||||||
Jahrgänge der 1930er Jahre | 1939 | 1938 | 1937 | 1936 | 1935 | 1934 | 1933 | 1932 | 1931 | 1930 | |||
Eigenschaften | * * | ***. | ** **. | ** **. | ** **. | ** **. | |||||||
1920 Jahrgänge | 1929 | 1928 | 1927 | 1926 | 1925 | 1924 | 1923 | 1922 | 1921 | 1920 | |||
Eigenschaften | ** **. | ** **. | ** **. | ||||||||||
Quellen : Yves Renouil (unter der Leitung), Dictionnaire du vin , Éd. Féret et fils, Bordeaux, 1962; Alexis Lichine, Enzyklopädie der Weine und Spirituosen aller Länder , Éd. Robert Laffont-Bouquins, Paris, 1984, Die Jahrgänge des Rhône-Tals und die großen Jahrgänge des Rhône-Tals |
Oder über 90 Jahre , 24 außergewöhnliche Jahre , 26 großartige Jahre, 16 gute Jahre, 22 durchschnittliche Jahre und 2 mittelmäßige Jahre .
Dieser trockene Weißwein das Altern. Traditionell wird es als Beilage zu einer Platte mit Meeresfrüchten, Fisch oder Ziegenkäse gegessen. Es wird gekühlt zwischen 7 ° und 8 ° getrunken.