Centeotl (manchmal auch Centeotl-tecutli, Centeotl-cihuatl, Cinteotl, Centeal, Cexochitl, Chiutcoatl, Tonacajoha, Tzinteotl genannt) ist in der aztekischen Mythologie die Gottheit des Mais .
Sein Name bedeutet wörtlich "Gott des Getreides": In Nahuatl bedeutet "centli-cintli" Mais und "teotl" Gott. Nach der Nahua- Kosmogonie wurde er aus der Vereinigung von Piltzintecuhtli und Tlazolteotl geboren . Nach seiner Geburt flüchtete Centeotl in den Untergrund.
Im Allgemeinen bestimmen die Autoren eine einzelne Göttlichkeit zwischen Centeotl und Cinteotl. Mais, wie bei der Erschaffung des Menschen, gaben die Vorfahren einige Ursprünge. Laut einigen einheimischen Chronisten wurde der Mais von Quetzalcoatl (in eine Ameise verwandelt) erhalten, der im Königreich Tonacapan in die Herrschaft der roten Ameise eintritt und einige Körner des göttlichen Getreides erhält, um die Menschen auf der Erde während der Zerstörung Aztekische Sonnen.