Die Caledonian Brewery (wörtlich: Caledonian Brewery ) ist eine schottische Brauerei, die 1869 in Shandon, einem Stadtteil von Edinburgh, gegründet wurde . In der Region als "The Caley" bekannt, ist es das letzte Überleben von mehr als vierzig Brauereien, die im 19. Jahrhundert in der Stadt betrieben wurden, obwohl in jüngerer Zeit neue Brauereien eröffnet wurden.