| Brasserie La Binchoise | |
| Ort | |
|---|---|
| Land | Belgien |
| Stadt | Binche |
| Kontaktinformation | 50 ° 24 '29 '' Nord, 4 ° 09 '58' 'Ost |
| Eigenschaften | |
| Gegründet in | 1989 |
| Braumeister | Bruno De Ghorain |
| Hauptbiere | 1549BelgierBärenbierFloraTolles ReservatLa Binchoise blondBrown BinchoiseDie besondere Weihnachts-BinchoiseLa Binchoise TripleRose der StadtmauernXo |
| Jährliche Produktion | 10.000 h / Jahr |
| Webseite | www.brasserielabinchoise.be |
Die Brasserie La Binchoise ist eine Brauerei mit Sitz in Binche in Belgien . Seine Ursprünge stammen aus dem XIX - ten Jahrhundert , aber die Produktion nur in neu gestartet 1989 .
In 1847 betrieb die Pourbaix Familie eine Brauerei in Binche , im Faubourg Saint-Paul. Es wurde 1871 von Jules Paternotte gekauft, bevor es 1928 aufgegeben wurde . Erst 1989 begann ein Braumeister, André Graux, die Brauerei in der alten Mälzerei wieder aufzunehmen.
In 1987 , er entwickelt und vermarktet „La Fakir“ und „Réserve Marie de Ungarn“ Bier. Zu diesen beiden Bieren, die später in „Blond Binchoise“ und „Brown Binchoise“ umbenannt wurden, kommen „Bière des Ours“ (ein mit Honig aromatisiertes Bier), „Flora“ und „Cuvée Spéciale Noël“ hinzu.
In 1995 stellte die Brauerei bei der World Beer Championships in Chicago die Platin - Medaille für die Cuvée Spéciale Noël (gebraut für Weihnachten) und die Goldmedaille für die Bière des Ours gewonnen. Die Brauerei nimmt einen Neuanfang und öffnet sich der Welt.
Seit 2002 , wurde Bruno Deghorain der Braumeister, der sich um die Herstellung von Bier nimmt.
Derzeit exportiert La Binchoise seine Produkte in viele Länder. Dieser Erfolg ist auf die Qualität der Produkte zurückzuführen, die nach einer traditionellen Methode aus Wasser, Malz, Hopfen und einer subtilen Mischung von Aromen hergestellt wurden, die die in dieser Brauerei hergestellten Biere charakterisieren.
Eine Taverne und ein Brauereimuseum sind an die Hauptstruktur der Brauerei angeschlossen.
Die Brauerei produziert auch mehrere Verträge Biere von Dritten vertrieben. Unter diesen Bieren können wir erwähnen:
Schon seit Januar 2015Das Bier von Bonne-Espèrance ist ein Produkt der Brasserie La Binchoise.