Bezeichnung | Barista |
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Status | Selbständig , Angestellter |
Sektor | Essen |
Benachbarte Gewerbe | Kellner , Barkeeper |
Erforderliche Diplome |
Stufe 4: Bac + 0 Stufe 3: Bac - 2 |
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Karriereentwicklungen | Arbeiter |
Gehalt | € 1,231.12 Netto- Mindestlohn (2021) . |
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Einschränkungen |
Workload Physikalische Beschäftigung |
Not | Kundenabhängigkeit |
Risiken | Arbeitsunfall |
Ein Barista , die manchmal als Barist , ist eine Person , bei der Herstellung von spezialisierten Espresso- basierten Kaffeegetränk .
Der Begriff induziert oft eine gewisse Meisterschaft in der Kunst der Kaffeezubereitung, manchmal bis zu dem Begriff des „going Kaffee - Sommelier “.
In Italien ist ein Barista (männlich und weiblich, Plural Baristi ) eine Person, die hinter einer Theke arbeitet und alle Arten von Getränken serviert. Der Begriff ist ungefähr gleichbedeutend mit "Barkeeper".
Die Bedeutung des Begriffs wurde bei der Einführung in die englische Sprache leicht geändert. Es bezeichnet dann speziell eine Person, die Kaffee zubereitet und serviert. Diese Bedeutung wurde beibehalten, als dieses Wort in die deutsche und die französische Sprache eintrat.
Obwohl der Begriff Barista im Allgemeinen in diesem Bereich auf einige Fähigkeiten hinweist, wird er im Französischen verwendet, um sich auf einen Barkeeper zu beziehen, der speziell für die Zubereitung von Kaffee arbeitet. Im Eisenbahnsektor bezeichnet es eine Person, die Getränke serviert, ohne den Begriff Kaffee.
Jedoch erstreckt sie in manchen Kreisen um seine Bedeutung zu schließen , was einen nennen könnte Kaffee - Sommelier : ein professionellen hoch in Brühen von Kaffee geschickt im Umgang mit einem On-Demand - Schleifmaschine , mit umfassenden Kenntnissen von Kaffee, Mischungen aus Kaffee, Espresso, Qualität, Sorten von Kaffee, Grad Braten , Espressomaschine, Konservierung, Latte Art .
Die französische Barista-Meisterschaft, organisiert von der Specialty Coffee Association, besteht aus drei Veranstaltungen: Zubereitung eines Espressos , eines Milchgetränks auf Kaffeebasis (Typ Cappuccino ), eines charakteristischen Getränks auf Kaffeebasis. Der französische Barista-Champion 2017 ist Marco de Sousa Rosa (Röster von Maxicoffee ).