Die Arbequina ist eine Vielzahl von Oliven Katalanisch , die von der Stadt seinen Namen Arbeca in der Comarca von Garrigues .
Diese Vielfalt, die ursprünglich aus Palästina wurde in eingeführt Europa während der XVII - ten Jahrhundert von dem Herzog von Medinaceli . In Spanien wird es hauptsächlich in Katalonien angebaut , wo es 55.000 Hektar einnimmt , in Aragon und Andalusien . Arbequina hat sich in Argentinien , Chile und Australien akklimatisiert . Es ist die dominierende Olivensorte in Kalifornien geworden , wo es aufgrund seiner geringen Vitalität in Obstgärten mit hoher Dichte weit verbreitet ist. In Frankreich ist es in den Pyrenäen-Orientalen und in einigen Plantagen mit hoher Dichte reichlich vorhanden.
Arbequina produziert kleine, sehr aromatische Oliven, sie sind symmetrisch und dunkelbraun gefärbt, mit einer abgerundeten Spitze und einem großen Stielhohlraum.